Kestävä kehitys Perho Liiketalousopistossa

Täs­sä op­paas­sa esit­te­lem­me Per­ho Lii­ke­ta­lous­o­pis­ton kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen toi­min­taa ja mi­ten to­teu­tam­me sitä oppi­lai­tok­ses­sam­me.

Kestävän kehityksen määritelmä ja tavoitteet

Kes­tä­väs­sä ke­hi­tyk­ses­sä on kyse sii­tä, että omil­la te­oil­laan ja va­lin­noil­laan jo­kai­nen voi vai­kut­taa omaan ym­pä­ris­töön ja koko maa­pal­lon ti­laan.

Kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen oh­jel­man ta­voit­tee­na on tu­kea hen­ki­lös­tön ja opis­ke­li­joi­den kas­vua kes­tä­vään elä­män­ta­paan. Opis­ke­li­joi­ta oh­ja­taan kan­ta­maan vas­tuu­ta ym­pä­ris­tös­tään ja ym­mär­tä­mään luon­non ja kult­tuu­rien moni­muo­toi­suut­ta. Kou­lu­tuk­sen jär­jes­tä­jän toi­min­taa  py­ri­tään muut­ta­maan eko­lo­gi­sem­mak­si mm. te­ke­mäl­lä va­lin­to­ja, joil­la ym­pä­ris­töä kuor­mi­te­taan mah­dol­li­sim­man vä­hän.

Perho Liiketalousopiston kestävän kehityksen periaatteet

Kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen peri­aat­teet muo­dos­tu­vat ar­vois­ta, pää­mää­ris­tä ja toi­min­ta­ta­vois­ta, jot­ka va­kiin­nu­te­taan osak­si hen­ki­lös­tön, opis­ke­li­joi­den, tut­kin­non suo­rit­ta­jien ja kump­pa­nei­den joka­päi­väis­tä toi­min­taa. Li­säk­si huo­leh­dim­me, että kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen työ­hön on va­rat­tu riit­tä­väs­ti re­surs­se­ja ja seu­raam­me sään­nöl­li­ses­ti työm­me edis­ty­mis­tä sekä täy­täm­me lain ja vi­ran­o­mais­ten meil­le aset­ta­mat vaa­ti­muk­set. Kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen toi­min­nan ke­hit­tä­mi­seen, suun­nit­te­luun, tee­mo­jen va­lin­taan, ta­voit­tei­den aset­ta­mi­seen ja to­teut­ta­mi­seen osal­lis­tu­vat hen­ki­lö­kun­ta ja opis­ke­li­jat, jois­ta muo­dos­te­taan Per­ho Lii­ke­ta­lous­o­pis­ton kes­tä­vä ke­hi­tys -työ­ryh­mä.

Kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen ser­ti­fi­oin­ti­pro­ses­si

Kestävän kehityksen sertifiointi

Per­ho Lii­ke­ta­lous­o­pis­to Oy:n kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen oh­jel­man poh­ja­na on Ope­tus-, kas­va­tus- ja kou­lu­tus­a­lo­jen sää­tiö – OKKA-sää­ti­ön yllä­pi­tä­mä kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen ser­ti­fi­oin­ti­jär­jes­tel­mä. Huo­leh­dim­me sii­tä että toi­min­tam­me on OKKA-sää­ti­ön yllä­pi­tä­män kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen ser­ti­fi­kaa­tin kri­tee­ris­tön mu­kais­ta.

Ser­ti­fi­kaa­tin luo­vu­tus Töö­lön kam­puk­sel­la.

Ser­ti­fi­kaa­tin luo­vu­tus Mal­min kam­puk­sel­la.

Kestävän kehityksen teemat

Kes­tä­vä ke­hi­tys si­säl­tyy kou­lu­tuk­sem­me osaa­mis­ta­voit­tei­siin ja on osa työ­e­lä­män ke­hi­tys- ja in­no­vaa­ti­o­toi­min­taam­me. Hen­ki­lö­kun­tam­me ja opis­ke­li­jam­me tie­dos­ta­vat eko­lo­gi­sen, ta­lou­del­li­sen, so­si­aa­li­sen ja kult­tuu­ri­sen vas­tuun­sa sekä si­tou­tu­vat nou­dat­ta­maan ja edis­tä­mään suun­ni­tel­mal­li­ses­ti kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen peri­aat­tei­ta toi­min­nas­saan.

Kes­tä­vä ke­hi­tys on mei­dän kaik­kien yh­tei­nen asia  ja näi­tä yl­lä­mai­nit­tu­ja toi­min­ta­ta­po­ja hyö­dyn­tä­en ke­hi­täm­me yh­des­sä op­pi­mis­ym­pä­ris­töäm­me kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen kas­va­tuk­sen ta­voit­te­ta tu­ke­vak­si.

La­taa tie­dos­to (PDF, 3.1MB)

Lukuvuosi 2016 – 2017

• Hen­ki­lös­tön ja opis­ke­li­joi­den hy­vin­voin­ti
• Jät­tei­den la­jit­te­lu ja kier­rä­tys

Lukuvuosi 2017 – 2018

• Ra­vin­to ja ter­veys
• Moni­kult­tuu­ri­suus ja kan­sain­vä­li­syys
• Vas­tuul­li­set han­kin­nat ja kes­tä­vä ku­lu­tus

Lukuvuosi 2018 – 2019

• Green City Farm

Lukuvuosi 2019 – 2020

• #per­ho­lai­nen

Kestävän kehityksen ideointityöpaja 5.2.2019

Kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen työ­ryh­mä oli or­ga­ni­soin­nut kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen työ­pa­jan hen­ki­lös­töl­le 5.2.2019 jos­sa ko­kouk­sen 5.2. avaus­pu­heen­vuo­ron piti Al­bert Franch Su­ny­er Ra­vin­to­la Nol­las­ta. Hän joh­dat­te­li mei­dät Zero Was­te -ide­o­lo­gi­aan ja nii­hin konk­reet­ti­siin rat­kai­sui­hin, joil­la ra­vin­to­la voi ra­ken­taa koko kon­sep­tin­sa hä­vik­ki­va­pau­den ja jät­teet­tö­myy­den ta­voit­tei­den kaut­ta. Bi­o­lo­gin taus­ta­kou­lu­tuk­sel­la ja ra­vin­to­la-alan osaa­mi­sel­la on ke­hi­tet­ty esi­mer­kik­si pika­vauh­dil­la ra­vin­to­lan bio­jä­tet­tä mul­lak­si muut­ta­va kom­pos­to­ri.

Al­bert Su­ny­er (chef & co-ow­ner of Res­tau­rant Nol­la)

Ra­vin­to­la Nol­lan kom­pos­to­ri, joka esi­kom­pos­toi bio­jät­teen 24 tun­nis­sa.

Zero was­te -alus­tuk­sen in­noit­ta­mi­na hen­ki­lös­tö työs­ti pöy­tä­kun­nit­tain le­ar­ning café -me­ne­tel­mäl­lä Per­ho Lii­ke­ta­lous­o­pis­ton seu­raa­via ke­hit­tä­mis­koh­tei­ta ja mah­dol­li­sia ta­pah­tu­mia. Tuo­rees­sa muis­tis­sa hen­ki­lös­töl­lä oli OKKA-sää­ti­ön jou­lu­kuus­sa luo­vut­ta­ma oppi­lai­tok­sen kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen ser­ti­fi­kaat­ti, joka po­si­tii­vi­ses­ti vel­voit­taa toi­min­nan jat­ku­vaan ke­hit­tä­mi­seen. Olim­me idea­rik­kai­ta ja ai­kaan­saa­via, mikä nä­kyi ryh­mien ke­hit­tä­mis­i­de­oi­den esit­te­lys­sä ja ide­at ko­ko­a­vas­sa puus­sa.

• Kes­tä­vä ke­hi­tys työ­pa­jan 5.2.2019 tu­lok­set

Ke­hit­tä­mis­i­de­at ke­rät­tiin kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen puun ym­pä­ril­le

Kestävän kehityksen sertifikaatin auditointiraportit

Ehdotuksia kestävä kehitys ja turvallisuus-oppaan läpikäynnistä

En­sim­mäi­sen vuo­den opis­ke­li­joil­le

• Kes­tä­vä ke­hi­tys Per­ho Lii­ke­ta­lous­o­pis­tos­sa
• Kes­tä­vä ke­hi­tys ope­tuk­ses­sa ja KEKE-op­pi­mis­po­lut
• Jät­tei­den la­jit­te­lu ja kier­rä­tys
• Kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen tee­mat ai­kai­sem­mil­ta luku­vuo­sil­ta