Hakijan terveydentila

Hakijan perustutkintokohtaiset terveydentilasuositukset

Ha­ki­jan ter­vey­den­tila tai toi­min­ta­kyky ei ole es­tee­nä opis­ke­li­jak­si ot­ta­mi­sel­le, mut­ta kui­ten­kaan opis­ke­li­jak­si ei voi­da ot­taa hen­ki­löä, joka ei sel­viy­dy opin­toi­hin liit­ty­vis­tä käy­tän­nön teh­tä­vis­tä tai työs­sä­op­pi­mi­ses­ta.

Fyysinen ammatti

Ra­vin­to­la-alan työ on fyy­sis­tä. Työ­päi­vien ai­ka­na teh­dään työ­tä seis­ten ja kä­vel­lään pal­jon.

Maistaminen

Ko­kin ja tar­joi­li­jan am­mat­ti on asi­a­kas­pal­ve­lua: Opin­to­jen luon­tee­seen kuu­luu ruo­kien ja juo­mien ais­tin­va­rai­nen ar­vi­oin­ti (mais­ta­mi­nen), joka on olen­nai­nen osa ke­hit­ty­vää am­mat­ti­tai­toa.